كفتة الطماطم بالفطر .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات الكفتة المتنوعة واللذيذة، وحضريها بطعم مختلف مع الفطر والطماطم الشهية
Ingredients
- 2 عبوة كفتة (مجمدة)
- 1 حبة البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- فص الثوم (مهروس)
- علبة الفطر (مقطع)
- 2 علبة صلصة طماطم
- 6 حبة طماطم (مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ملعقة صغيرة ملح
- مكعب مرق اللحم
Preparation
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل والثوم حتى يتغيّر لونهما.
-
2
نكّهي بالكركم، الكمون، الفلفل الأسود، الكزبرة، الملح والمرق وقلّبي.
-
3
زيدي قطع الكفتة واغلقي القدر لـ10 دقائق.
-
4
قلّبي المكوّنات ثمّ أضيفي الفطر واتركي المزيج على النار لـ5 دقائق إضافية.
-
5
أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم واتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق.
-
6
ارفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الأرز الأبيض.
I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!