كفتة الروبيان بالبطاطس .. الروبيان من الأكلات الغنية بالفوائد لإحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات، نقدم لك طريقة تحضيره في كفتة مع البطاطس بطعم طيب وشهي ولا أروع
Ingredients
- 1 كيلو الروبيان (مقشر)
- 2 حبة البطاطس (كبيرة الحجم، نصف مسلوقة)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم)
- ربع كوب الشبت (مفروم)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 حبة البيض
- كوب بقسماط (مطحون)
Preparation
-
1
?يوضع الروبيان والبطاطس والبصل والشبث والتوابل، في معالج الطعام، ويفرم الخليط حتى يصبح ناعماًً.
-
2
?نضيف البقسماط والبيض إلى الخليط، ويدخل البراد لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.
-
3
?يتم تقسيم الخليط إلى أصابع حسب الحجم والطول المطلوب، وتقلى في زيت غزير.
-
4
تقدم مع الأرز الأحمر وسلطة الطحينة.
That’s it for this shrimp kofta recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to tag me on social media so I can see your creation!