كفتة اللحم التركية .. قدمي على سفرتك في رمضان أطيب الأكلات التركية اللذيذة والشهية، تتبعي الخطوات السهلة وقدمي الكفتة بطعمها الرائع والمميز

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم مع البيضة بواسطة محضرة الطعام حتى تمتزج جيداً.

  • 2

    أضيفي البهارات المشكلة والكمون والبقدونس والثوم واهرسي الخليط.

  • 3

    ضعي خليط اللحم في طبق وأضيفي البقسماط والملح والفلفل والنعنع المجفف وامزجي حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    اصنعي كرات متوسطة الحجم ورصيها قليلاً باليد.

  • 5

    ادهني طبق الفرن بالزيت وضعي اللحم فيها وأدخليها للفرن على حرارة 180 - 190 درجة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج اللحم ويتحمر.

  • 6

    قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.

I hope you enjoyed this recipe for Turkish meat kofta. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our new recipes, be sure to follow us on Facebook and Twitter.