وصفة كفتة حسن باشا التركية وصفة مبتكرة وشهيرة من المطبخ التركي تقدمها الطاهية منال عبيدة لمطبخ سيدتي
Ingredients
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم ومفروم ناعم)
- 1 حبة البيض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب القرشلة (جافة، للبطاطا)
- 2 حبة البطاطا (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومهروسة مع إضافة ملعقة طعام زبدة وحوالي 1/3 كوب حليب لتصبح طرية)
- 0.5 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون (للصوص)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم ومفروم ناعم، للصوص)
- علبة بندورة (مهروسة، للصوص)
- ملعقة كبيرة رب الطماطم (مع القليل من الماء، للصوص)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للصوص)
- قطعة فحم (للتدخين)
Preparation
-
9
على هذا الرابط
And that's how you make Hassan Pasha Turkish Kofta! We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow along. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check back soon for more delicious recipes from Now - Dlwaqty!
