وصفة كفتة حسن باشا التركية وصفة مبتكرة وشهيرة من المطبخ التركي تقدمها الطاهية منال عبيدة لمطبخ سيدتي
المقادير
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم ومفروم ناعم)
- 1 حبة البيض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب القرشلة (جافة، للبطاطا)
- 2 حبة البطاطا (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومهروسة مع إضافة ملعقة طعام زبدة وحوالي 1/3 كوب حليب لتصبح طرية)
- 0.5 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون (للصوص)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم ومفروم ناعم، للصوص)
- علبة بندورة (مهروسة، للصوص)
- ملعقة كبيرة رب الطماطم (مع القليل من الماء، للصوص)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للصوص)
- قطعة فحم (للتدخين)
خطوات التحضير
-
9
على هذا الرابط
وبهذه الطريقة تصنع حسن باشا كفتة تركية! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنه من السهل اتباعها. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من التحقق مرة أخرى قريبًا للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة من Now - Dlwaqty!
