طريقة عمل كفتة بصلصة الباربكيو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بصلصة الباربكيو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم لحم بقري (مفروم)
- 1 حبة بيض
- 0.25 كوب بقسماط
- 3 حبة فلفل أحمر مكسيكي مفروم (حسب الرغبة)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 1 كوب صلصة الباربكيو
- ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
اخلطي جميع المقادير في وعاء كبير عدا صلصة الباربكيو ثم شكلي المزيج إلى كرات ورصيها في صينية خبز، ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة لمدة 7 دقائق ثم اقلبيها وضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج اللحم.
-
5
سخني صلصة الباربكيو مع قليل من الماء لتخفيفها على نار هادئة.
-
9
أضيفي كرات اللحم وقلبي لبضع دقائق حتى تمتزج مع الصلصة بشكل جيد.
-
13
ضعي الكفتة في طبق التقديم ووزعي صلصة الباربكيو على سطحها.