طريقة عمل كفتة بصلصة الباربكيو

طريقة عمل كفتة بصلصة الباربكيو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بصلصة الباربكيو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 450 جم لحم بقري (مفروم)
• 1 حبة بيض
• 0.25 كوب بقسماط
• 3 حبة فلفل أحمر مكسيكي مفروم (حسب الرغبة)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
• 1 كوب صلصة الباربكيو
• ملح وفلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي جميع المقادير في وعاء كبير عدا صلصة الباربكيو ثم شكلي المزيج إلى كرات ورصيها في صينية خبز، ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة لمدة 7 دقائق ثم اقلبيها وضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج اللحم.

• 5

  سخني صلصة الباربكيو مع قليل من الماء لتخفيفها على نار هادئة.

• 9

  أضيفي كرات اللحم وقلبي لبضع دقائق حتى تمتزج مع الصلصة بشكل جيد.

• 13

  ضعي الكفتة في طبق التقديم ووزعي صلصة الباربكيو على سطحها.