كبدة اسكندراني .. جربي تحضير الكبدة على الطريقة المصرية وشاركينا رأيك بالطعم الشهي
Ingredients
- 1 كيلو كبدة (كبدة بقر مقطعة شرائح رفيعة)
- 2 ملعقة كبيرة الثوم (مفروم)
- 0.5 حبة عصير الليمون
- 4 ملعقة كبيرة زيت الذرة
- 2 ملعقة صغيرة الخل الأبيض
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- الكمون (حسب الذوق)
- الشطة (حسب الذوق)
- 2 قرن فلفل أخضر حار (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب زيت ذرة
Preparation
-
1
نقوم بتتبيل الكبدة بالثوم والليمون والخل والتوابل.
-
2
تترك جانبا حوالي 15 دقيقة.
-
3
على النار عالية نقوم بتحمير الكبدة في نصف كوب الزيت وإضافة الفلفل الحار لمده 10 دقائق.
-
4
ترفع من على النار وتقدم ساخنة.
That's all for this post! I hope you enjoyed learning about the liver of Alexandria and its modus operandi. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!
