كبة الرز طبق رائع ولذيذ عبارة عن اقراص مقلية من لحم السمك الابيض مع التوابل، والفستق الحلبي، مع الارز المطهو وصفة شهية الى جانب طبق من سلطة الخضار .
Ingredients
- 200 جم من شرائح السمك الأبيض
- 100 جم من الأرز
- 120 جم من البصل الأخضر
- 6 جم 30 من الفق الحلبي، مقشر
- 1 بيضة
- 50 جم من فتات الخبز الجاف
- رشّة من الخميرة الجافة
- 050 جم 0.50من الفلفل الأحمر ال (حلو)
- رشّة من الملح
- رشّة من الفلفل الأسود
- 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر
- 1 كوب من زيت القلي
Preparation
-
1
اطهي السمك أو اخبزيه في فرن درجة حرارته 180°c، مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لمدة 10دقائق
-
2
اطحني الفستق بشكل خشن
-
3
امزجي كل المكونات في وعاء ورشي الملح والفلفل، ثم الفلفل الأحمر، واصنعي من العجين 36 كرة او قرص كبة.
-
4
اغلي الارز في ماء مملح وصفيه عند الطبخ
-
5
شرحي البصل بشكل ناعم وحمصيه في مقلاة صغيرة مع ملعقة صغيرة من الزيت ورشة من الفلفل الأحمر
-
6
اقلي الكرات في الزيت الساخن
This dish is so fragrant and tasty, and it's definitely a new favorite in our house! We hope you'll enjoy it as much as we do. As always, let us know if you have any questions or feedback.