كب كيك الباستا بالجبنة ... قدمي على سفرتك وصفة مبتكرة من وصفات الباستا الرائعة، شكليها على شكل الكب كيك وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي: باستا سريعة بالفطر والسبانخ والكريمة بالفيديو
Ingredients
- 300 جم الباستا
- 0.5 كوب كريمة الطبخ
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة الزبدة
- كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة بقسماط
- ملعقة كبيرة الزيت
- 0.5 كوب جبن الشيدر (أصفر، مبشور)
- 0.5 كوب جبن الشيدر (برتقالي، مبشور)
- 0.5 كوب ببروني (مقطع)
- ملح (حسب الذوق)
- حسب الرغبة فلفل أسود (مطحون)
Preparation
-
1
لتحضير صلصة البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الدقيق وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
-
2
اسكبي الحليب ثم اتركي المكونات حتى تحصلي على مزيج ثقيل.
-
3
نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اتركي الصلصة جانباً حتى تبرد.
-
4
اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح على النار بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
5
صفّي المعكرونة من الماء ثم أضيفي صلصة البشاميل، الكريمة، الببروني، الملح، الفلفل الأسود ونصف كمية جبن الشيدر.
-
6
قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك.
-
7
وزّعي خليط المعكرونة في قوالب كب كيك مغلفة بأوراق، اخلطي البقسماط وما تبقى من الجبن ثم وزّعيه على وجه كل خليط.
-
8
أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية واتركيه حتى يتحمّر وجه كب الكيك المعكرونة.