طريقة عمل كباب السلمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب السلمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 675 جم فيليه سمك السلمون
- 3 حبة ليمون، كبيرة الحجم، إلى شرائح (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
ضعي السلمون على لوح التقطيع.
-
5
قطعي فيليه سمك السلمون إلى مكعبات والليمون إلى شرائح.
-
9
اغرسي مكبات السلمون في أسياخ الشواء بالتناوب مع الليمون.
-
13
ادهني السلمون والليمون بالزيت، باستخدام فرشاة الطبخ.
-
17
تبلي السلمون بالملح والفلفل الأسود.
-
21
ضعي أسياخ السلمون على الشواية المسخنة مسبقاً وقلبيها على الجانبين حتى ينضج السمك ويأخذ علامات الشواء.