كباب الميرو السعودي .. الأكلات السعودية مميزة جداً على سفرة رمضان، تعلمي وصفات الكباب الرائعة والشهية ، وقدميه اليوم على السفرة بأسهل طريقة تحضير شاهدي: كباب الميرو بالفيديو
Ingredients
- 500 جم لحم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 1 حبة البيض (كبير الحجم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
Preparation
-
1
يُضاف اللحم إلى وعاء كبير، مع الثوم والملح والفلفل والقرفة والكزبرة الجافّة والثوم. تُخلط المكوّنات جيّدًا. ثمّ، يُضاف الدقيق إلى خليط اللحم، مع الخلط جيّدًا. يُشكّل الخليط على هيئة كرات صغيرة الحجم.
-
2
?يُضاف الزيت النباتي إلى مقلاة، على النار، وحين يسخن الزيت، تُضاف كرات اللحم، وتقلى لأربع دقائق من كلّ جانب منها، أو حتّى تنضج تمامًا. يُقدّم الطبق، مع الأرز.
That’s it! You’ve now made the Saudi Miro Kebab. I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. If you do, please let me know how it went in the comments below.