كباب الميرو السعودي .. الأكلات السعودية مميزة جداً على سفرة رمضان، تعلمي وصفات الكباب الرائعة والشهية ، وقدميه اليوم على السفرة بأسهل طريقة تحضير شاهدي: كباب الميرو بالفيديو
المقادير
- 500 جم لحم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 1 حبة البيض (كبير الحجم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
يُضاف اللحم إلى وعاء كبير، مع الثوم والملح والفلفل والقرفة والكزبرة الجافّة والثوم. تُخلط المكوّنات جيّدًا. ثمّ، يُضاف الدقيق إلى خليط اللحم، مع الخلط جيّدًا. يُشكّل الخليط على هيئة كرات صغيرة الحجم.
-
2
?يُضاف الزيت النباتي إلى مقلاة، على النار، وحين يسخن الزيت، تُضاف كرات اللحم، وتقلى لأربع دقائق من كلّ جانب منها، أو حتّى تنضج تمامًا. يُقدّم الطبق، مع الأرز.
هذا كل ما في الأمر! لقد صنعت الآن ميرو كباب السعودي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فيرجى إخبارنا كيف سارت الأمور في التعليقات أدناه.
