قدمت الطاهية المميزة مارغو قبطي وخصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق كبة لبنية الشهي، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق المشهورة ببلاد الشام، ومحبوب أيضاً لدى الجميع
Ingredients
- 1 كيلو برغل (ناعم، لقشرة الكبة)
 - 1 كيلو لحم العجل (لقشرة الكبة)
 - حسب الرغبة بهار سادة (لقشرة الكبة)
 - حسب الرغبة القرفة (لقشرة الكبة)
 - حسب الرغبة فلفل أسود (لقشرة الكبة)
 - حسب الرغبة ملح (لقشرة الكبة)
 - 1 كيلو لحم العجل (مفروم خشن، لحشوة الكبة)
 - 2 حبة البصل (مفروم ناعم، لحشوة الكبة)
 - 250 جم لوز (مقطع لأرباع، لحشوة الكبة)
 - ملعقة صغيرة بهار مشكل (لحشوة الكبة)
 - ملعقة صغيرة السمنة (لقلي اللحمة)
 - 1 كيلو لبن رايب (لصوص اللبن)
 - ملعقة كبيرة السمنة (لصوص اللبن)
 - ملعقة صغيرة النشاء (لصوص اللبن)
 - رشّة نعناع ناشف (للتقديم)
 
Preparation
- 
                                        1
تطحن قشرة الكبة بالمقادير وتجهز.
 - 
                                        2
ثم تنقر وتحشى بالحشوة وذلك بوضع السمنة واللحمة والبصل واللوز على النار وطبخها حتى الاستواء، وبعد ذلك نتبلها بالملح والبهار.
 - 
                                        3
وتقلى، ثم نغلى اللبن، مع النشا والسمنة، ويجهز.
 - 
                                        4
عند التقديم نقوم بوضع حبات الكبة بصحن التقديم ويسكب فوقها اللبن ويتم رش القليل من النعنع الناشف.
 - 
                                        6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
 
I hope you enjoyed this post on how to make kibbeh with milk. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!