كباب لحم مفروم مقلي ... يعتبر كباب اللحم من أشهى وألذ وصفات الكباب، وطرق تحضيره سهلة جداً، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي مقلي، وقدميه على سفرة غداء اليوم تعلمي أيضاً:  كباب الحلة بالبطاطس

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم مع البصل، البقدونس والكرفس في وعاء كبير.

  • 2

    نكهي بالملح والبهارات المشكلة وادعكي المكونات بيديك حتى تتماسك.

  • 3

    ضعي خليط الكباب في وعاء مغطى في الثلاجة لساعتين من الوقت.

  • 4

    بللي يديك بالقليل من الماء ثمّ شكّلي الكباب على شكل دوائر أو أصابع.

  • 5

    سخّني مقدار من الزيت في مقلاة واسعة على النار.

  • 6

    اقلي الكباب حتى ينضج من الجهتين وقدميه.

And that's how you make delicious fried minced meat kebab! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try the recipe, be sure to let me know how it turned out!