كانيلوني باللحم المفروم، تعدّ الكانيلوني من أصناف المكرونة الإيطالية، ولها شكل أسطواني، وتحشى باللحم المفروم أو الدجاج، مع الكريمة، تعلميها وشاركينا تجربتك 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني ماء في قدر واسع على النار حتى يغلي.

  • 2

    أضيفي الكانيلوني واتركيه لمدة 8 دقائق ثم ازيليه من الماء واغسليه واتركيه جانباً.

  • 3

    ?سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

  • 4

    ?جهزي طبق فرن مستطيل وادهنيه بالقليل من الزبدة.

  • 5

    ?سخني ملعقتين من زيت الزيتون وقلبي فيه البصل واللحم والجزر والكرفس والملح والفلفل.

  • 6

    أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي ثم خففي النار واتركيه حتى ينضج اللحم ثم ازيليه عن النار. 

  • 7

    ?اخلطي الطماطم المهروسة مع ملعقتين من زيت الزيتون والثوم والأعشاب والكريمة والملح والفلفل والبصلة المفرومة والريحان بواسطة محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.

  • 8

    ?احشي الكانيلوني المسلوق بحشوة اللحم ثم ضعيه في طبق الفرن المجهز.

  • 9

    9. اسكبي فوقه خليط الطماطم والكريمة.

  • 10

    10. وزعي الجبن المبشور وأدخلي الطبق الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر وتذوب الجبنة.

  • 11

    1 قدميها ساخنة.

That's it! You've now learned how to make cannelloni with minced meat. I hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!