طريقة عمل كابوناتا الفاصوليا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كابوناتا الفاصوليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء طهي، سخني 2/1 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وشرائح الثوم، قلبي لبضع دقائق حتى يلين البصل.

  • 5

    أضيفي مكعبات الطماطم والخل والزبيب والعسل ومسحوق الفلفل الأحمر وقليل من الملح، حركي بشكل جيد ثم اتركي الخليط حتى تذبل الطماطم.

  • 9

    اخفضي الحرارة تماماً ثم غطي الوعاء لمدة 15 – 20 دقيقة ثم أضيفي الأوريغانو والبقدونس.

  • 13

    سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الفاصوليا الخضراء و2/1 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون مع قليل من الملح، قلبي لبضع دقائق حتى تذبل الفاصوليا.

  • 17

    انقلي الفاصوليا في طبق التقديم وفي نفس المقلاة قومي بتحميص حبات الصنوبر حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 21

    ضعي الفاصوليا في طبق التقديم ثم أضيفي فوقها الطماطم المطبوخة ورشي الصنوبر على سطحها.

  • 25

    تناولي الفاصوليا بالطماطم كطبق مقبلات خفيف ولذيذ من المطبخ الإيطالي.