طريقة عمل حشوة سمبوسة لحم

حشوة سمبوسة لحم ... تتنوع حشوات سمبوسة رمضان ما بين الأجبان، والخضار، واللحوم، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل حشوة اللحم المفروم الطيبة بالبهارات اللذيذة والمميزة شاهدي:  سمبوسة باللحم المفروم بالفيديو    

Ingredients

• 0.5 كيلو لحم (مفروم)
• 1 حبة البصل (مفروم)
• ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة بهار اللحم
• رشّة جوزة الطيب
• عبوة عجينة سمبوسة
• حسب الحاجة الزيت النباتي (للقلي)

Preparation

• 1

  في قدر على النار، أضيفي الزيت مع البصل وقلّبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي اللحم المفروم وقلّبي جيداً حتى يتغير لونه، ثم أضيفي عليه كل التوابل وقلّبي ثم اتركيه حتى ينضج، وبهري بالملح وقلبي على النار لمدة 5 دقائق.

• 3

  ارفعي اللحم عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 4

  قومي بفرد عجينة السمبوسة، ثم وزعي كمية الحشو في العجين ولفيها على شكل مثلثات متساوية.

• 5

  حمّي الزيت، ثم اقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم قدميها.