طريقة عمل حساء فيليه السمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء فيليه السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى شرائح السمك في وعاء الطهي اسكبي الماء والخل وتبلي بالملح والفلفل

  • 2

    ارفعي الوعاء فوق النار عند الغليان خففي من حدة النار وغطي الوعاء

  • 3

    تابعي الطهي لمدة 15 دقيقة أو حتى تبدأ شرائح السمك بالنضج

  • 4

    ارفعيها من المرق وقطعيها إلى رقائق صفي المرق وأعيديه إلى وعاء الطهي

  • 5

    أضيفي إليه الطماطم ، الجزر، الكراث والأرز

  • 6

    حركي الخليط واتركيه فوق النار حتى الغليان خففي النار

  • 7

    غطي الوعاء اكملي الطهي لمدة 10 دقائق أضيفي رقائق السمك وتابعي الطهي حتى نضوج الأرز

  • 8

    ثم قدمي الحساء ساخناً