حواوشي باللحم من المطبخ المصري.. يشتهر المطبخ المصري بالعديد من أنواع المأكولات اللذيذة المذاق، اخترنا لك لوجبة غداء اليوم طريقة عمل حواوشي باللحم الشهية
Ingredients
- 500 جم لحم (مفروم)
- 5 رغيف الخبز العربي (سميك وصغير)
- 2 حبة البصل (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة ناعم)
- 0.5 كوب بقدونس (طازج ومفروم)
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الاحمر الحار (مطحون)
- ملعقة كبيرة الخل
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل
- ربع ملعقة صغيرة سكر
Preparation
-
1
اخلطي اللحم المفروم مع الطماطم، والبصل، والفلفل الأخضر المفروم والبقدونس.
-
2
أضيفي الفلفل الأسود والكمون المطحون والملح والفلفل الأحمر الحار المطحون والزنجبيل والسكر والخل وامزجي الخليط جيداً، واتركي اللحم في الثلاجة لمدة ساعة.
-
3
افتحي الخبز فتحة جانبية وورصي كمية وافرة من اللحم فيه.
-
4
أغلقي الأرغفة وادهنيها بالزبدة.
-
5
ضعي الخبز في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج اللحم ويتحمر الخبز.
-
6
قدميها ساخنة إلى جانب السلطة والبطاطس المقلية.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make Hawawshi with meat from the Egyptian kitchen. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!