حمص بالعدس البني من المطبخ التركي .. زيني سفرتك بأشهى أطباق المقبلات من المطبخ التركي، وقدمي حمص بالعدس، وصفة سريعة وشهية جداً

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي العدس مع المرق وورق الغار في قدر على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 45 دقيقة حتى ينضج العدس ثم ارفعي غطاء القدر واتركيه على نار عالية حتى يتناقص المرق.

  • 2

    ازيلي ورق الغار واتركي العدس ليبرد.

  • 3

    ضعي مزيج العدس في محضرة الطعام وأضيفي زيت الزيتون والثوم والطحينة و الملح واهرسيه حتى يصبح ناعماً.

  • 4

    ضعي العدس المهروس في طبق وأضيفي الكمون وملعقتين من الكزبرة الطازجة المفرومة واخلطي المزيج.

  • 5

    ضعي الخليط في طبق التقديم وزيني بالكزبرة وزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز العربي المحمص.

Thanks for reading! I hope you enjoyed learning about how to make this delicious Turkish dish. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!