لطعم الحمام بالفريكة المشوي مذاق شهي جداً، قومي بإعداده ونوعي بأطباق مائدتك لتنالي رضا الجميع وإعجابهم بكل جديد تقديمه على سفرتك الوصفة مقدمة من فندق نوفوتيل ، ابوظبي ، البستان.
Ingredients
- 10 قطعة الحمام
- 50 جم الثوم
- 500 جم الفريكة
- 150 جم صنوبر
- 100 جم سمن
- 50 جم ملح
- 250 جم لحم الخروف (مفروم)
- 200 جم البصل
- 30 جم مسحوق القرفة
- 30 جم التوابل (عربية)
- 150 مل زيت الزيتون
- 30 جم مسحوق الفلفل الأبيض
Preparation
-
1
?قومي بنقع الفريكه لـ20 دقيقة حتى تتمكني من حشوها في الحمام بعد ذلك.
-
2
?اقلي البصل و الثوم مع زيت الزيتون، ثم أضيفي الفريكه، البهارات العربية، القليل من الماء واطهي كل ذلك على نار هادئة.
-
3
?بمجرد أن تجهز الفريكه أضيفِ الصنوبر المقلي والسمن وضعيهم جانباً على الصينية.
-
4
?ضعي الحمام في ماء مالح، ثم أخرجيهم وقومي بحشوهم بمزيج الفريكه.
-
5
?قومي بترتيبهم على الصينية ورشي عليهم زيت الزيتون، واشويهم في الفرن على درجة 160 لحوالي 35 إلى 40 دقيقة.
-
6
?قدمي الحمام جميعه على صينية التقديم المناسبة.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
That’s how you make a bath with freekeh! We hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or suggestions, feel free to leave us a comment down below. Thanks for reading!