طريقة عمل حلوى القشطلية بالحليب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى القشطلية بالحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب من الحليب
- 56 ملعقة كبيرة 5 الى 6 سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة 3 إلى 4 حبات مستكة ، مع من السكر (مطحون)
- 5 ملعقة طعام من دقيق الذرة
Preparation
-
1
اخلطي الحليب مع السكر والمستكة ، وضعيه على النار حتى يبدأ بالغليان
-
2
ذوبي دقيق الذرة في نصف كوب من الماء ، واضيفيه إلى الحليب
-
3
واخلطيه معه باستمرار بواسطة شريط معدني حتى يغلي المزيج ويتكثف
-
4
اسكبي المزيج في أطباق كاسترد فردية ، وزينيه باللوز والصنوبر
-
5
قدمي القشطلية مع قطر السكر حسب الذوق ، مع ضرورة حفظها في الثلاجة قبل التقديم وبعده.
-
6
يمكنكِ قلب محتوى طبق القشطلية فوق طبق تقديم مسطح بحيث تبدو مثل القبة واسكبي من ثم قطر السكر فوقها ، وزينيها بالمكسرات