حضري حلا اليقطين بنكهة مميزة .. طبق من الحلويات كله لذة وخفة ويتميز بطعمه الرائع الطبق محضّر من الشيف حسين داغر برج العرب / دبي خصيصاً لمطبخ سيدتي
Ingredients
- 1000 جم اليقطين (طازج)
- 200 جم سكر
- 10 ات مل ماء الورد
- 10 جم القرفة (عيدان)
- 25 جم الزبدة
- 3 جم الزعفران الإيراني
- 20 جم فستق
- 20 جم لوز
Preparation
-
1
1- قطعي وسخّني اليقطين حتى يصبح طري.
-
2
2- سخّني المقلاة من جديد ولكن مع زبدة هذه المرة وأضيفي إليها اليقطين وامزجيهم جيّداً.
-
3
3- أضيفي ماء الورد والسكر والقرفة لمدّة عشر دقائق وبعد ذلك أضيفي الزعفران للنكهة وحرّكي جيداً.
-
4
للزينة يمكنك استخدام: الفستق واللوز.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for pumpkin dessert with a distinctive flavor. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!