حلى الشوكولاتة البارد .. بعض أصناف الحلويات من المفضل تحضيرها قبل ليلة من تقديمها، فتكون بهذا قد أخذت ما يكفي من برودة الثلاجة، لتتمكني من تقديمها بالشكل المطلوب، نقدم لك حلى الشوكولاتة البارد لأحلى ضيافة لعائلتك ولزوارك بالصيف  

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?لعمل القاعدة سخني الفرن على حرارة 300 درجة.

  • 2

    ?اطحني البسكويت مع السكر في محضرة الطعام حتى يصبح ناعما.

  • 3

    ?انقلي الخليط لصينية مفتوحة الأطراف أو طبق بايركس.

  • 4

    ?أضيفي الزبدة واخلطيها مع البسكويت والسكر ورصي المزيج لعمل قاعدة.

  • 5

    ?لتحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط هشا ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق حتى تمتزج المكونات.

  • 6

    ?أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيلا واخفقي حتى يصبح المزيج ناعما.

  • 7

    ?صبي المزيج فوق قاعدة البسكويت وأدخلي الطبق الفرن لمدة 40 - 45 دقيقة و اتركيه ليبرد لمدة 30 دقيقة.

  • 8

    ?سخني الشوكولاتة المفرومة والزبدة على حمام مائي أو بالمايكرويف حتى تذوب وتصبح ناعمة.

  • 9

    9. انقلي الشوكولاتة عن النار وأضيفي الكريمة وقلبي.

  • 10

    10. وزعي الخليط على وجه الحلى واتركيه ليبرد في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل ثم قطعيه وقدميه.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make cold chocolate dessert. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you liked this post, please share it with your friends!