طريقة عمل جلاش مبروم بالفستق الحلبي

الجلاش المبروم بالفستق الحلبي من أشهي وأشهر الحلويات الرمضانية جربيها كما بالوصفة التالية فهي ناجحة ومضمونة.

Ingredients

• - سمن مذاب
• ملعقة - فرشاه مطبخ ، أو حشب رفيعه .
• - مكسرات صحيحة حسب رغبتك ( فستق ، لوز ، بندق)
• - لفة جلاش
• - قطر او شربات .

Preparation

• 1

  قطعي الجلاش مستطيلات متساوية ، و لفيه حول يد المعلقة الخشب .

• 2

  اجمعي الجلاش و اكبسيه لمنتصف يد الملعقة حتي يأخذ الشكل المبروم ، و نسحبه و هو علي نفس الوضع من الملعقة .

• 3

  نبرم الجلاش علي شكل دائرة ، و يرص بصينية مدهونة ، و ندهن الجلاش بالسمن الذائب .

• 4

  يزين بالمكسرات ، و يخبز في فرن ، حتي يتلون باللون الذهبي .

• 5

  يسقي الجلاش الساخن بالقطر البارد ( أو العكس : الجلاش البارد بالقطر الساخن )  ، و لابد أن تسمعي صوت عند صب القطر  لتتأكدي من اختلاف درجات الحرارة .

I hope you enjoyed this recipe for Jalash Mabrom with pistachios. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try the recipe, be sure to let me know how it turned out!