طريقة عمل جلاش بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو جلاش .
- كوب مكسرات مفرية .
- مقدار من الشراب البارد .
- كوب سمن .
- ملعقة كبيرة سكر .
Preparation
-
1
تدهن صينية مستطيلة بالسمن ويرص فيها الجلاش طبقات مع دهن الطبقات بالسمن دهنا خفيفا .
-
2
تخلط المكسرات المفرية والسكر وتوضع فوق الجلاش ثم يرص باقى الجلاش بنفس الطريقة السابقة .
-
3
تقطع البقلاوة سمبوسكات صغيرة ويرش وجهها بالسمن الساخن .
-
4
تزج فى فرن متوسطة الحرارة حتى يصير الوجه ورديا ثم تسقى بالشراب البارد وترد فى الفرن الساخن بعد غلقة لمدة 5 دقائق وتقدم .