طريقة عمل جلاش بالكاسترد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالكاسترد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- جلاش
- كأس معلقتين ترد بودرة
- كوب لبن
- كأس سكر للترد
- ذبدة سائلة
- شيرة
Preparation
-
1
نضع الكاسترد البودرة مع اللبن بارد ونقلبه جيداً حتي يذوب الكاسترد تماماً مع السكر
-
2
ونضعة علي نار هادئة حتي يغلظ قوامه
-
3
ندهن الصينية بالذبدة ونضع نصف لفة الجلاش ثم نضع الكاسترد ونكمل بباقي الجلاش ، ونضع الزبدة السائلة على الوجه ، وندخله الفرن إلى أن يحمر وجهه ثم نسقيه بالشربات " الشيرة " ويقطع ويقدم .