غراتان البطاطس بالبشاميل .. قدمي على سفرتك وجبة غنية بالمذاق اللذيذ والرائع من أطباق البطاطس بطعم البشاميل الذي يضيف للبطاطس طعماً لا يوصف 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

  • 2

    ادهني طبق الفرن بملعقة كبيرة من الزبدة ووزعيها جيداً في الطبق.

  • 3

    ضعي طبقة من البطاطس المقشرة والمقطعة شرائح في الطبق.

  • 4

    ضعي فوق طبقة البطاطس البصل المشرح.

  • 5

    أضيفي باقي كمية البطاطس فوق البصل.

  • 6

    تبلي بالملح والفلفل.

  • 7

    ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الطحين وقلبي حتى يتحمص الطحين.

  • 8

    أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً.

  • 9

    9. أضيفي الجبن وقلبي لمدة دقيقة حتى يذوب مع الصوص.

  • 10

    10. وزعي خليط الصوص بالجبن فوق البطاطس في طبق الفرن.

  • 11

    1غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى تنضج البطاطس.

  • 12

    1ازيلي ورق الألمنيوم عن الوجه وحمري الوجه وقدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.

That's it for our tutorial on how to make potato gratin with bechamel. We hope you enjoyed it and that you'll give this dish a try at home. As always, if you have any questions or comments, feel free to reach out to us.