طريقة عمل غموس الجبن بالجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غموس الجبن بالجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 7 شريحة لحم بقري مقدد أو بسطرمة
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 كوب جبن كريمي
- 0.33 كوب كريمة لباني
- 0.5 كوب جبن ريكفورد مفتت
- 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج (مفروم)
- 0.33 كوب جوز محمص (مفروم)
Preparation
-
5
في نفس المقلاة، ضعي الثوم المفروم وقلبيه لمدة 1 دقيقة .
-
9
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الجبن الكريمي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الكريمة تدريجياً أثناء الخفق، ثم أضيفي إليها كلا من ( الثوم، الريكفورد، الثوم المعمر، الجوز المفروم، اللحم المقدد المقلي، الملح والفلفل ) .
-
13
افردي الجبن في طبق خزفي صغير ورشي على سطحه الملح والفلفل ومزيد من الجوز المفروم .
-
17
ضعي الطبق الخزفي في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح الحواف ذهبية اللون .