حضرت السيدة دالا الفيومي.. وخصيصاً لمطبخ سيدتي هذا الطبق السهل والشهي من معكرونة الأورزو بالدجاج والكريمة الشهية، طبق ستعشقه عائلتك لطعمه المميز والفريد
Ingredients
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 قطعة أفخاذ الدجاج (بالعظم)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ربع كوب بندورة (مجففة ومفرومة)
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة الفلفل الأحمر
- 2 كوب مرق دجاج
- كوب كريمة الطبخ
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشورة)
- كوب المعكرونة (معكرونة الأورزو)
- كوب الماء
Preparation
-
1
في مقلاة على النار صبي زيت الزيتون وضعي أفخاذ الدجاج وقلبيها حتى تتحمر ثم صبي كوب الماء.
-
2
في مقلاة أخرى، ضعي الزبدة وعند الذوبان، ضعي الثوم المهروس، والبصل المفروم، وقلبي حتى يذبل. ثم ضعي البندورة المجففة المفرومة، ثم رشي الملح، والفلفل الأحمر، صبي مرق الدجاج وكوب كريمة الطبخ، حركة المكونات، ثم أضيفي جبنة البارميزان المبشورة، أضيفي معكرونة الأورزو وحركي.
-
3
اتركي المعكرونة حتى تتشرب المرق، ثم اسكبيها بطبق التقديم وضعي الدجاج المحمر المقلي فوق المعكرونة وزيني الطبق بحسب الرغبة.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make a video of Orzo with chicken and cream. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave them in the comments section below. Thanks for watching!