طريقة عمل فطيرة تشيز برجر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة تشيز برجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم لحم بقري (مفروم)
- 1 حبة بصل مفروم (1 كوب)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 1 كوب حليب
- 2 حبة بيض
- 0.5 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
Preparation
-
1
سخني مقلاة الطهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قليل من الزيت، أضيفي اللحم البقري والبصل وقلبي لمدة 8 – 10 دقائق حتى يتغير لون اللحم، أضيفي الملح وقلبي، ثم ضعي المزيج في طبق خزفي وأضيفي فوقه الجبن.
-
5
اخفقي البيض والحليب والطحين والبكينج بودر في وعاء عميق ثم أضيفي الخليط إلى اللحم.
-
9
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى يخرج السكين نظيف.
-
13
قطعي البان كيك باللحم إلى مثلثات وقدميه في سحور رمضان مع الكاتشب والسلطة.