فطيرة الجبن الهشة .. تعتبر الفطائر من المعجنات المفضلة لجميع أفراد الأسرة، وتتنوع حشواتها، تعلمي تحضيرها بجبن الفيتا الرائع واللذيذ

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 2

    اخلطي الزبدة المذوبة مع زيت الزيتون وادهني صينية الفرن بطبقة خفيفة من الخليط بواسطة فرشاة.

  • 3

    أخرجي العجين من الفريزر قبل نصف ساعة على الأقل.

  • 4

    اخلطي جبن الفيتا والبقدونس والملح والفلفل.

  • 5

    ضعي عدة طبقات من شرائح العجينة في الصينية المجهزة.

  • 6

    ادهني العجين بمزيج الزيت والزبدة وضعي خليط الجبن فوقها ثم عدة طبقات من العجين وادهني بالزبدة والزيت مرة أخرى.

  • 7

    قطعي العجين بواسطة سكين حادة إلى مربعات دون الوصول لقعر الصينية.

  • 8

    اخفقي البيض مع الحليب وادهني وجه العجين.

  • 9

    9. أدخلي الفطيرة للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

  • 10

    10. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها 5 دقائق ثم قطعيها وقدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.

There you have it! Our guide on how to make soft cheese pie. We hope you enjoyed this recipe and that your pie turns out delicious. Be sure to let us know how it went in the comments below.