فطيرة البيتزا ... وصفات البيتزا من الوصفات الرمضانية 2021 المحبب تواجدها على سفرة رمضان، جربي فطيرة البيتزا بأسهل الخطوات وتمتعي بوجبة إفطار شهية مع العائلة

Ingredients

لتحضير العجينة

Preparation

  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي كوب من الدقيق، الخميرة، الملح، السكر والماء الفاتر، واخلطي المزيج حتى يتماسك.

  • 2

    ?غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى تختمر العجينة.

  • 3

    في وعاء، ضعي الكمية المتبقية من الدقيق، وأضيفي المزيج السابق والزيت النباتي، وحرّكي المزيج حتى يتماسك، ثم ادعكيه بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة، وبواسطة النشابة إفردي كرات العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على شكل فطائر دائرية.

  • 5

    ?ادهني العجين بصلصة الطماطم، وأضيفي جبن الموزاريلا والبيبيروني.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.

  • 7

    ضعي فطائر البيتزا على صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يذوب الجبن وتنضج البيتزا.

  • 8

    قدّمي فطائر البيتزا ساخنة.