فطر مقلي مع البصل ... بإمكانك تقديم هذه الوصفة كطبق مقبلات رمضانية سهلة وسريعة وطيبة جداً، جربيها اليوم وتمتعي بالطعم الشهي للفطر الطازج
Ingredients
- 2 كوب الفطر (طازج ومقطع شرائح)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مفروم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للتزيين)
Preparation
-
1
سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
-
2
أضيفي الفطر والثوم وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق حتى يبدأ الفطر يذبل.
-
3
?أضيفي الملح والفلفل وزيت الزيتون وتابعي التقليب لمدة 10 دقائق حتى يذبل الفطر ويصبح طرياً.
-
4
ضعي الفطر والبصل في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون والبقدونس.
-
5
قدميه ساخناً أو دافئاً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
