طريقة عمل فتوش باذنجان

تقدم إليك "سيدتي.نت" فتوش الباذنجان، أعدي لعائلتك كل ما هو جديد ومبتكر ومميز من وصفات

Ingredients

• 1000 جم الباذنجان
• 1 قطعة خس (مقطّعة)
• كوب خيار (مقطّع)
• كوب أوراق البقلة
• 0.5 كوب النعناع
• ربع كوب البقدونس (مفروم)
• 3 قطعة البصل الأخضر (مفروم)
• 15 قطعة البندورة الكرزية (المقطّعة إلى أنصاف)
• 2 ملعقة كبيرة عصير الحامض
• 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
• 8 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة سماق
• رشّة ملح (حسب الرغبة)
• 3 قطعة الثوم (مفروم)
• 100 جم جبن الشلل
• 1 قطعة الخبز (محمّص ومقطّع إلى مكعبات)

I hope you enjoyed this recipe for eggplant fattoush. If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to check out the other recipes on our site for more inspiration.