فطاير بالجبنة .. حضري فطاير الجبنة السهلة والطيبة وقدميها على سفرتك في رمضان
Ingredients
- 3 كوب طحين
- كوب ماء دافئ
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- ربع كوب الزبدة
- ربع كوب زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب الجبنة البيضاء (مفرومة)
- ربع كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج)
Preparation
-
1
?امزجي السكر والخميرة والماء إلى أن تتجانس ، ثم ضعيها جانباً مغطاة حتى تنتفخ.
-
2
ثم أضيفي والزبدة مع زيت الزيتون إلى الخميرة السابقة.
-
3
أضيفي الطحين و الملح وإبدئي بالعجن لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
ادهني العجينة بالقليل من الزيت وغطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر
-
5
شكلي من العجين دوائر متوسطة الحجم
-
6
اخلطي الجبن الابيض المفروم مع جبن الموزريلا و البقدونس
-
7
مدي دوائر العجين و احشي مقدار ملعقة في كل دائرة و اغلقي العجين باحكام بالشكل المفضل لديك
-
8
ضعي الفطائر في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت و ادخليها للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر العجينة وتصبح ذهبية اللون و قدميها ساخنة
So there you have it, everything you need to know about how to make cheese pies. Be sure to try out the recipe and let us know how it turns out in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask and we’ll do our best to answer them.