طريقة عمل فطائر الجبنة بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الجبنة بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 225 جم عجينة الكرواسون
- 168 جم جبن أمريكي
- 168 جم جبن شيدر
- 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 8 حبة طماطم كرزية
Preparation
-
1
امزجي الزبدة المذابة مع مسحوق الثوم في وعاء صغير، قسمي العجينة إلى قسمين ثم افردي كل جزء على سطح العمل، افردي الجزء الأول في قاعدة صينية مدهونة بنصف خليط الزبدة.
-
5
رصي شرائح الجبن فوق العجين واتركي مسافة 2/1 بوصة حول الحواف.
-
9
غطي الجبن بالجزء الثاني من العجين ثم ادهني سطحه بالكمية المتبقية من الزبدة ورشي مبشور جبن البارميزان.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 23 دقيقة أو حتى يصبح سطح العجين ذهبياً.