طريقة عمل فطائر بان كيك بالأرز البرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر بان كيك بالأرز البرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب أرز بري (الأرز الأسود)
- 3 كوب طحين لجميع الأغراض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر (محسن خبز)
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 كوب 3 حليب الدسم (كامل)
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- زبدة للتقديم
- 6 سيرب أو شراب دافئ للتقديم ويمكن ابداله بالعسل الأبيض
Preparation
-
1
اطهى الأرز حسب التعليمات الموجودة علي العبوة ولكن لا تضيفي الملح ولا تطبخيه بالشوربة فقط بالماء العادي ثم يوضع جانبا .
-
5
سوف يكون بهذا الشكل .
-
9
في وعاء جانبى اخلطى المكونات الجافة (الطحين – الملح – البيكنج باودر – السكر).
-
13
في كوب اخر امزجي المكونات السائلة الحليب والبيض والفانيليا .
-
17
أضيفي المكونات الجافة الي المكونات السائلة واخلطى جيدا .
-
29
ضعي نصف كمية الرز البري وقلبي , ثم ضعي النصف الاخر .
-
33
سخنى القليل من مقلاة البان كيك أو مقلاة سميكة غير لاصقة ثم ضعي مقدار مغرفة من عجين البان كيك ولا تحركيه .
-
37
اطهيه علي درجة حرارة متوسطة الي منخفضة من الجانبين حتى تكتسب اللون البنى الذهبي .
-
41
في طبق التقديم ضعى فطيرة بان كيك وعليها مكعب زبدة لينة وشراب دافئ أو عسل أبيض .
-
45
يمكنكى أيضا أن تضعي أكثر من فطيرة بان كيك فوق بعضها البعض وبينهما قطع زبدة وعسل دافئ ثم قدميها .