فتة المكدوس بالفيديو .. حضري اشهى وأطيب المقبلات الشامية المعروفة والمحببة للجميع، شاهدي الفيديو وقدميها على سفرة رمضان اليوم
Ingredients
- لصوص اللبن
- كيلو لبن (رائب)
- 4 ملعقة كبيرة الطحينية
- فص الثوم (مهروس)
- ملح (حسب الذوق)
- قليل زيت الزيتون
- 2 حبة الباذنجان (مقطع مربعات ومقلي)
- 500 جم لحم مفروم (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة رب الطماطم
- ربع كوب الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 3 رغيف الخبز (شامي مقطع ومقلي)
- حسب الرغبة لوز (وصنوبر / للتزيين)
- ملعقة صغيرة بابريكا
Preparation
-
1
ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار. ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى تستوي.
-
2
نكهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبابريكا وصلصة الطماطم وحركي وأضيفي ربع كوب من الماء.
-
3
لتحضير صوص اللبن: اخلطي المقادير جميعها بوعاء جانبي.
-
4
ضعي الخبز المقلي بقاع طبق التقديم، ثم أضيفي اللحمة المفرومة، والباذنجان المقلي، ثم أضيفي صوص اللبن، ثم زيني بحبات الرمان والصنوبر واللوز.
-
6
سيعجبك ايضا:
Thanks for watching the video and learning how to make Makdous Fatteh. I hope you enjoyed it and that you'll try making it yourself. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you liked this video, please subscribe to our channel.