فتة المكدوس بالفيديو .. حضري اشهى وأطيب المقبلات الشامية المعروفة والمحببة للجميع، شاهدي الفيديو وقدميها على سفرة رمضان اليوم
المقادير
- لصوص اللبن
- كيلو لبن (رائب)
- 4 ملعقة كبيرة الطحينية
- فص الثوم (مهروس)
- ملح (حسب الذوق)
- قليل زيت الزيتون
- 2 حبة الباذنجان (مقطع مربعات ومقلي)
- 500 جم لحم مفروم (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة رب الطماطم
- ربع كوب الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 3 رغيف الخبز (شامي مقطع ومقلي)
- حسب الرغبة لوز (وصنوبر / للتزيين)
- ملعقة صغيرة بابريكا
خطوات التحضير
-
1
ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار. ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى تستوي.
-
2
نكهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبابريكا وصلصة الطماطم وحركي وأضيفي ربع كوب من الماء.
-
3
لتحضير صوص اللبن: اخلطي المقادير جميعها بوعاء جانبي.
-
4
ضعي الخبز المقلي بقاع طبق التقديم، ثم أضيفي اللحمة المفرومة، والباذنجان المقلي، ثم أضيفي صوص اللبن، ثم زيني بحبات الرمان والصنوبر واللوز.
-
6
سيعجبك ايضا:
نشكرك على مشاهدة الفيديو وتعلم طريقة تحضير فتة المكدوس. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تحاول صنعها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا الفيديو، يرجى الاشتراك في قناتنا.