لمحبي الأطباق البحرية، نقدم لكم طبق الفريكة مع مرق السمك اللذيذ حضريه وتمتعي بأطيب الأكلات الشهية.

Ingredients

Preparation

  • 1

    يحمى الزيت في قدر ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً. تُضاف الكزبرة ويُحرَّك المزيج لبضع ثوان.

  • 2

    تُضاف الفريكة، الطماطم ومعجون الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح الطماطم طرية.

  • 3

    يُضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

  • 4

    يُضاف الجزر واكعاب الخرشوف. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم تُضاف مكعبات السمك ويُطهى المزيج لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج المكونات كافة.

  • 5

    يُتبَّل المزيج بالتوابل ويُحرَّك برفق ثم يُقدَّم.

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!