حضري أطيب وصفات منال العالم 2018، وقدمي على مائدة رمضان الفتوتشيني بالروبيان بالفيديو، وجبة مميزة على سفرة رمضان مع "مطبخ سيدتي"
Ingredients
- باكيت الفيتوتشيني (مكرونة)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 500 جم الروبيان (جمبري)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب كريمة (سائلة)
- كوب جبن موزاريلا
- ربع كوب جبن البارميزان
Preparation
-
1
?أحضري قدر عميق، ضعي فيه 10 كوب ماء، أضيفي ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة زيت، دعيه يغلي، أضيفي المكرونة، دعيها تغلي لبضع دقائق، احتفظي بحوالي كوب من ماء سلق المكرونة.
-
2
?في مقلاة واسعة سخني الزبدة، أضيفي البصل والثوم ومعجون الطماطم وقلبي ليذبل.
-
3
?أضيفي الروبيان، قلبي إلى أن يتغير لونه وينضج.
-
4
?أضيفي الملح والفلفل.
-
5
?أضيفي كوب من ماء سلق المكرونة، الكريمة السائلة، جبن موزاريللا وجبن البارميزان، قلبي ليختلط، اتركيه على نار هادئة لحوالي دقيقة لتتسبك الصلصة.
-
6
?صفي المكرونة وضعيها مباشرة على الصلصة، قلبي لتختلط ثم اتركيها لتتشرب الصلصة لمدة دقيقة، انثري جبن موزاريللا وجبن البارميزان، قدميها مباشرة.
And that's how you make fettuccine with shrimp! We hope you enjoyed this video and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our channel for more great recipes!