حضري أطيب وصفات منال العالم 2018، وقدمي على مائدة رمضان الفتوتشيني بالروبيان بالفيديو، وجبة مميزة على سفرة رمضان مع "مطبخ سيدتي"
المقادير
- باكيت الفيتوتشيني (مكرونة)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 500 جم الروبيان (جمبري)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب كريمة (سائلة)
- كوب جبن موزاريلا
- ربع كوب جبن البارميزان
خطوات التحضير
-
1
?أحضري قدر عميق، ضعي فيه 10 كوب ماء، أضيفي ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة زيت، دعيه يغلي، أضيفي المكرونة، دعيها تغلي لبضع دقائق، احتفظي بحوالي كوب من ماء سلق المكرونة.
-
2
?في مقلاة واسعة سخني الزبدة، أضيفي البصل والثوم ومعجون الطماطم وقلبي ليذبل.
-
3
?أضيفي الروبيان، قلبي إلى أن يتغير لونه وينضج.
-
4
?أضيفي الملح والفلفل.
-
5
?أضيفي كوب من ماء سلق المكرونة، الكريمة السائلة، جبن موزاريللا وجبن البارميزان، قلبي ليختلط، اتركيه على نار هادئة لحوالي دقيقة لتتسبك الصلصة.
-
6
?صفي المكرونة وضعيها مباشرة على الصلصة، قلبي لتختلط ثم اتركيها لتتشرب الصلصة لمدة دقيقة، انثري جبن موزاريللا وجبن البارميزان، قدميها مباشرة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فيتوتشيني مع الجمبري! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا لمزيد من الوصفات الرائعة!