طريقة عمل فوندو الجبن مع البطاطا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فوندو الجبن مع البطاطا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة وعندما يسخن أضيفي الزبدة والبطاطا مع رشة من الملح والفلفل الأسود والبابريكا حسب الذوق .

  • 5

    تطهى البطاطا مع التقليب من حين إلى آخر حتى تصبح طرية ولكن مقرمشة ( حوالى 10 دقائق ) ثم أضيفي البصل الأخضر وعصير التفاح والمزيد من الملح والفلفل الأسود .

  • 9

    عندما تأخذ البطاطا اللون البنى أضيفي المزيد من الزبدة إذا رغبت فى ذلك وتطهى لمدة 5 : 8 دقائق مع التقليب من حين إلى آخر .

  • 13

    فى النهاية ضعى قرص الجبن البرى فى منتصف البطاطا ثم ضعى المقلاة فى الفرن لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن .

  • 17

    زينى الطبق بالبصل الاخضر المفروم وقدميه على الفور ( يمكن تقديم هذا الطبق فى الافطار أو العشاء ) .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 11 إبريل هو اليوم العالمى لفوندو الجبن فاحرصى على تقديمه بطرق مختلفة خاصة فى حفلات العشاء .