فول مدمس بالطحينة للسحور ... طبق الفول المدمس من أطيب أصناف المأكولات والمقدمة على سفرة سحور رمضان، جربيه بطعم الطحينية الشهية تعلمي أيضاً: فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
Ingredients
- علبة الفول (مدمس)
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون (حامض)
- زيت الزيتون (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 4 ملعقة كبيرة الطحينية
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- الماء (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?ضعي الفول في قدر على النار، اغمريه بالماء واتركيه حتى يغلي.
-
2
?أبعدي القدر عن النار ثم اهرسي الفول بواسطة شوكة.
-
3
?ضعي المكونات في وعاء متوسط الحجم، وأضيفي عصير الليمون الحامض ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
-
4
?زيدي الطحينة ثم اخلطي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.
-
5
?وزّعي الفول في أطباق ثم اسكبي زيت الزيتون على الوجه وقدميه ساخناً.