فواجرا علي الطريقة الفرنسية....اخترنا لكِ من مطبخ الجميلة طريقة تحضير الفواجرا الطبق الذي كان يلقب بأكل الملوك جربي وأخبرينا هل أعجبكِ؟

Ingredients

Preparation

  • 1

    إذا لم تتوافر فطيرة التفاح جاهزة فيتم إعدادها بتقشير ثمار التفاح وتقطيعها سلايز

  • 2

    يوضع سكر محروق في قاع قالب مخصوص لفطائر التفاح 

  • 3

    يوضع فوقه التفاح المقشر مع القرفة

  • 4

    ضعي عجينة الملفاي فوق التفاح.

  • 5

    يوضع في الفرن لمدة 12 دقيقة في درجة حرارة 160ْ حتى ينضج العجين.

  • 6

    يتم تفريغ الفطيرة من قالبها في طبق التقديم ضعي فوقها كبد الأوز بعد تسويتها بوضعها في الدقيق ثم على النار بدون استخدام أي زيوت أو سمن

We hope you enjoyed this article on how to make foie gras the French way. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Bon appetit!