فدج زبدة الفول السوداني لضيافة عيد الأضحى .. تتنوع حلويات عيد الأضحى على سفرة الضيافة العربية، قدمي حلى كله لذة وطعم رائع ومميز من وصفات زبدة الفول السوداني الغنية، جربيها في مطبخك اليوم تعلمي أيضاً: فدج الفراولة بمكونين فقط
Ingredients
- 300 جم السكر البني
- 300 جم زبدة الفول السوداني
- 150 جم سكر البودرة
- 125 جم حليب
- 125 جم الفول السوداني (محمص ومفروم خشن)
- 100 جم الزبدة
Preparation
-
1
في وعاء غير قابل للالتصاق على نار هادئة نضع الزبدة ونقلب حتى تذوب.
-
2
ثم نضيف السكر البني ونقلب حتى يذوب السكر.
-
3
ثم أضيفي اللبن مع الاستمرار في التقليب.
-
4
اتركي الخليط على النار حتى الغليان ويذوب السكر تماماً وتترك المكونات لتطهي على النار لمدة دقيقتين.
-
5
يرفع الإناء من على النار ونضيف زبدة الفول السوداني والسكر البودرة والسوداني المفروم ونقلب حتى تتجانس المكونات تماماً وحتى يصبح الخليط ناعم.
-
6
ثم في قالب مربع به ورق فويل نضع خليط الفدج ويترك حتى يبرد تماماً لمدة ثلاث ساعات.
-
7
ثم يقطع بواسطة سكين حادة على هيئة مربعات متساوية الحجم.
I hope you enjoyed this recipe for peanut butter fudge! If you try it out, be sure to let me know how it turns out. And if you have any other Eid al-Adha recipes that you love, feel free to share them in the comments below.