طريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاصوليا خضراء مطبوخة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو فاصوليا خضراء .
- 0.5 كيلو لحم مكعبات .
- 2 فص بصلة , ثوم .
- ملح , فلفل .
- 2 كوب صلصة .
- 1 كوب مرقة لحم .
- 2 ملعقة سمن .
Preparation
-
1
تنظف الفاصوليا من العنق والخيط الجانبى وتقطع قطعا صغيرة بالورب .
-
2
تبشر البصلة وتدعك بالملح والفلفل ويضاف اليها اللحم وتدعك جيدا .
-
3
يقطع الثوم حلقات ويضاف مع الفاصوليا والبصل واللحم وعصير الطماطم والمرقة والسمن وتوضع فى اناء عميق ويغطى ويترك على نار متوسطة لمدة ½ ساعة ثم على نار هادئة لمدة ¼ ساعة حتى تتسبك وتقدم .