طبق الفاصولياء بالزيت، من الأطباق التقليدية التي لها مكانة على مائدة رمضان، اتبعي طريقة تحضيرها وستنال إعجاب عائلتك لوجبة سحور شهية جداً، وبالعافية
Ingredients
- 3 كوب الفاصولياء (الضراء، مقطعة ومغسولة ومصفاة)
- ملح (حسب الذوق)
- حسب الرغبة فلفل أسود (مطحون)
- بهارات مشكلة (حسب الذوق)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 قرن فلفل أخضر حار (مفروم ناعم)
- 300 جم لحم (مفروم)
- 0.5 لتراً ماء ساخن (أو حسب الحاجة)
Preparation
-
1
في الطنجرة، ضعي زيت الزيتون، وقلبي البصل والفلفل الأخضر الحار.
-
2
حين يذبل البصل قليلا أضيفي اللحمة المفرومة. واتركيها حتى تنضج مع الاستمرار بالتحريك كل فترة وأخرى.
-
3
عند التأكد من نضوج اللحمة، أضيفي الفاصولياء الخضراء إلى اللحمة، واسكبي الماء المغلي ليغطي كمية الفاصولياء.
-
4
بعد الغليان بمدة، أضيفي البهارات حسب الرغبة مع الملح، ودعيها تغلي لتنضج ويتشرب الماء. وقدميه ساخناً مع الزيتون الأخضر والفجل.
-
6
وبإمكانك إضافة البندورة المقطعة للفاصولياء وذلك حسب رغبتك.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
Making beans with oil is a quick and easy way to add flavor and texture to your dish. I hope you enjoyed this tutorial and please feel free to share it with your friends. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!